Blue Sour Keys (Einheit)

„Blue Sour Keys“ sind Geleebonbons, deren Hauptbestandteil Zucker, Glukosesirup, Gelatine und Apfelsäure (E296) ist. Ihre blaue Farbe verdanken sie Farbstoffen wie E133 und E131. Pro 100 Gramm enthalten sie einen Nährwert von ca. 359 kcal, 0,1 g Fett, 79,1 g Kohlenhydrate (mit hohem Zuckeranteil) und 9 g Eiweiss.
Typische Zutaten von Blue Sour Keys:
Zucker: Die Basis der Süßigkeit, die für die Hauptsüße sorgt.
Glukosesirup: Sorgt für Textur und Süße und wirkt gleichzeitig als Konservierungsmittel.
Gelatine: Bestandteil, der die charakteristische zähe, gummiartige Textur verleiht.
Säureregulierung: Hauptsächlich Apfelsäure (E296), die der Süssigkeit ihren säuerlichen Geschmack verleiht.
Aromen: Diese sorgen für den charakteristischen Geschmack, in diesem Fall beispielsweise Himbeere oder Blaubeere.
Farbstoffe: Farbstoffe wie E133 (Brilliantblau FCF) oder E131 (Patentiertes Blau V) verleihen den Produkten ihre blaue Farbe.
Nährwertangaben (pro 100 g):
Energie: ca. 359 kcal.
Fett: ca. 0,1 g, davon gesättigte Fettsäuren.
Kohlenhydrate: ca. 79,1 g, davon überwiegend Zucker.
Eiweiss: ca. 9 g.
Salz: ca. 0 g.

Ablaufdatum: 25.02.2027