Damel Palotes Wassermelone (Einheit)

Typische Zutaten für Wassermelonensticks sind Zucker, Glukosesirup, Pflanzenfett (z. B. Kokosnuss), 4 % Wassermelonenpüree und Saftkonzentrat, Säuerungsmittel E330 (Zitronensäure), Aromen, Emulgator (Sojalecithin) und Farbstoffe wie E141 oder E120. Pro 100 g beträgt der Nährwert ca. 1607 kJ/379 kcal, mit 1,6 g Fett (1,5 g gesättigte Fettsäuren), 91 g Kohlenhydraten (71 g Zucker) und 0 g Eiweiss.
Häufige Zutaten
Wassermelonensticks enthalten typischerweise die folgenden Zutaten:
Zucker: Die Hauptzutat für die Süße.
Glukosesirup: Eine Zuckerart, die für Süsse sorgt und zur Textur beiträgt.
Pflanzenfett (Kokosnuss): Wird als Fett bei der Zubereitung verwendet.
Fruchtpüree und Saft aus Wassermelonenkonzentrat: Sorgt für den charakteristischen Geschmack und macht mindestens 4 % des Produkts aus.
Säuerungsmittel (E330): Auch bekannt als Zitronensäure, verleiht es dem Gericht eine pikante Note.
Aromen: Verleiht den Wassermelonengeschmack und andere Aromen.
Emulgator (Sojalecithin): Sorgt für eine gute Vermischung der Zutaten.
Farbstoffe: Wie E141 (Chlorophylle und Chlorophylline) oder E120 (Karmin), verleihen dem Gericht die charakteristische Farbe.
Nährwerte (pro 100 g)
Die Nährwertangaben können je nach Marke leicht variieren, lauten aber im Allgemeinen wie folgt:
Energie: 1607 kJ / 379 kcal
Fett: 1,6 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 1,5 g
Kohlenhydrate: 91 g
Davon Zucker: 71 g
Eiweiss: 0 g